'Latina Bianca di Barletta' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Latina Bianca di Barletta' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Latina Bianca di Barletta' oprindeligt stammer fra Italien, men den kan måske også være brugt andre steder under andre navne.
Der findes flere andre navne for 'Latina Bianca di Barletta', der kan variere fra område til område og land til land. 'Latina Bianca di Barletta' kendes blandt andet som: Apiana, Apiano, Fiana, Fiano di Avellino, Fiore Mendillo, Foiano, Latina Bianca, Latino, Latino Bianco, Minutola, Minutolo, Santa Sofia & Fiano