'Butta Palmento' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Butta Palmento' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Butta Palmento' oprindeligt stammer fra Italien, men den kan måske også være brugt andre steder under andre navne.
Der findes flere andre navne for 'Butta Palmento', der kan variere fra område til område og land til land. 'Butta Palmento' kendes blandt andet som: Acchiappapalmento, Achiappapalmento, Bianco d'Assano, Bianco di Latiano, Bianco di Lessame, Bianco di Palmento, Bianco di Valdigna, Iuvarello, Verdurino, Vuiono & Bianco d'Alessano