'Azal Tinto' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Azal Tinto' bruges typisk til produktion af rødvin. Man mener, at 'Azal Tinto' oprindeligt stammer fra Portugal, men den kan måske også være brugt andre steder under andre navne.
Der findes flere andre navne for 'Azal Tinto', der kan variere fra område til område og land til land. 'Azal Tinto' kendes blandt andet som: Amaral, Amaral preto, Azal, Azal preto, Azar, Cachon, Cainho miudo, Caino, Caino bravo, Caino tinto, Cainzinho, Sousão, Sousao galego & Caino bravo