'Bottaio bianco' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Bottaio bianco' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Bottaio bianco' oprindeligt stammer fra Italien, men den kan måske også være brugt andre steder under andre navne.
Der findes flere andre navne for 'Bottaio bianco', der kan variere fra område til område og land til land. 'Bottaio bianco' kendes blandt andet som: Cacinello, Cacciumo, Canaiolo bianco, Canajola, Canina, Drupeccio, Lupeccio, Trupeccio, Uva dei cani, Volpicchio & Drupeggio