'Colhao de Gallo' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Colhao de Gallo' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Colhao de Gallo' oprindeligt stammer fra Spanien, men den kan måske også være brugt andre steder under andre navne.
Der findes flere andre navne for 'Colhao de Gallo', der kan variere fra område til område og land til land. 'Colhao de Gallo' kendes blandt andet som: Alvaro de Soire, Alvaro de Sousa, Boal, Boal Cachudo, Dame Blanche, Doña Branca, Graciolo, Graciosa, Graziolo, Malvasia Branca, Malvasia Grosso, Moza Fresca, Santo Estevao, Valenciana, Voal Cachudo, Voal Esparrapado & Doña Blanca