'Uva Asprina' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Uva Asprina' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Uva Asprina' oprindeligt stammer fra Italien, men den kan måske også være brugt andre steder under andre navne.
Der findes flere andre navne for 'Uva Asprina', der kan variere fra område til område og land til land. 'Uva Asprina' kendes blandt andet som: Asprinia di Aversa, Asprinio, Asprino, Greco, Lacrima, Olivese, Ragusano, Ragusano Bianco, Uva Asprinia & Asprinio bianco