Blå drue. Benyttes specielt i Apulien, i det sydlige Italien. Er identisk med Zinfandel, som er udbredt i Californien, USA. Vinene er ofetest mørke og kraftige, med tilsvarende tunge aromaer som kirsebær, peber, kanel, chokolade, mens de lettere eksemplarer er har røde bær - som jordbær og hindbær.