'Graisse' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Graisse' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Graisse' oprindeligt stammer fra Frankrig, men den kan måske også være brugt andre steder under andre navne.
Der findes flere andre navne for 'Graisse', der kan variere fra område til område og land til land. 'Graisse' kendes blandt andet som: Blanquette, Blanquette grise, Cargo saoumo, Cargo saumo, Chalosse, Cholosse, Clairette égreneuse, Cotiblanc, Cotilblanc, Gras, Gras blanc, Grecho, Gros Blanc, Jalosse, Mendic, Plant de graisse, Plant de Grecho, Plant de Mun, President, Ramassaou blanc, Ramassou blanc, Taloche, Tizourine bou-aferara blanc & Tizourine bou-afrara