'Sable Blanc' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Sable Blanc' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Sable Blanc' oprindeligt stammer fra Frankrig, men den kan måske også være brugt andre steder under andre navne.
Der findes flere andre navne for 'Sable Blanc', der kan variere fra område til område og land til land. 'Sable Blanc' kendes blandt andet som: Basque, Cape Riesling, Cheri Cerratia, Clare Riesling, Cougnet, Crochenta, Crouchen Blanc, Cruchen, Cruchen Blanc, Cruchenta, Cruchenton Blanc, Grand Blanc, Kaapse Riesling, Messanges Blanc, Navarre Blanc, Paarl Riesling, Riesling, Riesling Vert, S A Riesling, Sales Blanc, Trouchet Blanc, Zurizerratia & Crouchen