'Canari blanc' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Canari blanc' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Canari blanc' oprindeligt stammer fra Frankrig, men den kan måske også være brugt andre steder under andre navne.
Der findes flere andre navne for 'Canari blanc', der kan variere fra område til område og land til land. 'Canari blanc' kendes blandt andet som: Bellecital, Caillaba & Cailleba