'Aubin blanc' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Aubin blanc' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Aubin blanc' oprindeligt stammer fra Frankrig, men den kan måske også være brugt andre steder under andre navne.
Der findes flere andre navne for 'Aubin blanc', der kan variere fra område til område og land til land. 'Aubin blanc' kendes blandt andet som: Albin Blanc, Aneb ben Cadi, Aubin, Blanc de Magny, Gros Vert de Crenay & Aubin