'Athiri Aspro' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Athiri Aspro' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Athiri Aspro' oprindeligt stammer fra Grækenland, men den kan måske også være brugt andre steder under andre navne.
Der findes flere andre navne for 'Athiri Aspro', der kan variere fra område til område og land til land. 'Athiri Aspro' kendes blandt andet som: Asprathiri, Asprathiro, Athiri Lefko, Athiri Leyko & Athiri