'Forcellat bianca' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Forcellat bianca' bruges typisk til produktion af hvidvin. Man mener, at 'Forcellat bianca' oprindeligt stammer fra Spanien, men den kan måske også være brugt andre steder under andre navne.
Der findes flere andre navne for 'Forcellat bianca', der kan variere fra område til område og land til land. 'Forcellat bianca' kendes blandt andet som: Aiden, Blancon, Forcallada, Forcallat, Forcallat blanca, Forcallat blanco, Forcayat, Forcellat blanca, Laeren del Rey, Lairén, Layren, Manchega, Mantuo Laeren, Valdepeñas, Valdepenera blanca, Valdepenero & Airén