'Saint-Macaire' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Saint-Macaire' bruges typisk til produktion af rødvin. Man mener, at 'Saint-Macaire' oprindeligt stammer fra Frankrig, men den kan måske også være brugt andre steder under andre navne.
Der findes flere andre navne for 'Saint-Macaire', der kan variere fra område til område og land til land. 'Saint-Macaire' kendes blandt andet som: