'Pinot Evara' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Pinot Evara' bruges typisk til produktion af rødvin. Man mener, at 'Pinot Evara' oprindeligt stammer fra Spanien, men den kan måske også være brugt andre steder under andre navne.
Der findes flere andre navne for 'Pinot Evara', der kan variere fra område til område og land til land. 'Pinot Evara' kendes blandt andet som: Carignan Noir, Axina De Spagna, Babonenc, Babounenc, Blaue Shopatna, Blaue Sopatna, Blauer Carignan, Blauer Carignant, Boi Dur, Bois De Fer, Bois Dur, Bois Dure, Bovale Grande, Bovale Grande Di Spagna, Bove Duro, Bove Duro Di Spagna, Cafalan, Cagnolaro, Cagnolaro Tinto, Calignan, Carignan Crni, Carignan Frances, Carignan Mouillan, Carignane, Carignane Mouilla, Carignane Noir, Carignane Noire, Carignane Violette, Carignanne, Carignano, Carignano Di Carmignano, Carignena, Cariñena, Carinena Mazuela, Carinena Negra, Catalan, Cencibel, Crignane, Crinana, Crujillon, Crusillo, Girard, Girarde, Grenache Du Bois, Grenache Du Bois Dur, Karignan, Karinian, Karinjan, Karinyan, Kek Carignan, Legno Duro, Legno Duro Di Portoferraio, Manuelo Tinto, Manzuela, Marocain, Mataro, Mazuela, Mazuelo, Mollard, Monestel, Mounesteou, Pinot D'Evora, Plant D'Espagne, Plant De Ledenon, Pokovec, Pokovez, Roussillonen, Samso, Samso Crusillo, Sanso, Sopatna Blau, Tinto Mazuela, Uva di spagna & Carignan