'Pfeffer Cabernet' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Pfeffer Cabernet' bruges typisk til produktion af rødvin. Man mener, at 'Pfeffer Cabernet' oprindeligt stammer fra USA, men den kan måske også være brugt andre steder under andre navne.
Der findes flere andre navne for 'Pfeffer Cabernet', der kan variere fra område til område og land til land. 'Pfeffer Cabernet' kendes blandt andet som: Cabernet Pfeffer