'Cabernet Italico' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Cabernet Italico' bruges typisk til produktion af rødvin. Man mener, at 'Cabernet Italico' oprindeligt stammer fra Frankrig, men den kan måske også være brugt andre steder under andre navne.
Der findes flere andre navne for 'Cabernet Italico', der kan variere fra område til område og land til land. 'Cabernet Italico' kendes blandt andet som: Carménère, Bordo, Bouton Blanc, Caberne Karmener, Cabernella, Cabernelle, Cabernet, Cabernet Carmenere, Cabernet Cosmo, Cabernet Gernicht, Cabernet Gernischet, Cabernet Gerniseht, Cabernet Grande, Cabernet Grosso, Cabernet Shelongzhu, Carbonet, Carbouet, Caremenelle, Carmenea, Carmenegre, Carmenelle, Carmeneyre, Gran Vidyur, Grand Carmenet, Grand Vidure, Grande Vidure, Grande Vuidure, Grosse Vidure, Kaberne, Kaberne Karmener, Kabernel, Karmene, Karmensel, Uva Francesca & Cabernet Gernischt