'Aspiran Bouchet' er en drue, man bruger til produktion af vin. 'Aspiran Bouchet' bruges typisk til produktion af rødvin. Man mener, at 'Aspiran Bouchet' oprindeligt stammer fra Frankrig, men den kan måske også være brugt andre steder under andre navne.
Der findes flere andre navne for 'Aspiran Bouchet', der kan variere fra område til område og land til land. 'Aspiran Bouchet' kendes blandt andet som: Aspiran Bouson, Grand Noir De Laques, Spigamonti & Aspiran Bouschet